| 蚕豆木耳炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 蚕豆木耳炒虾仁热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于仰泳59分钟消耗的热量...420 | |||||
蚕豆木耳炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（100克）、黑木耳（100克）、虾仁（100克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 材料备齐。
2/5. 蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。
3/5. 锅中入少量油，下虾仁煸炒。
4/5. 下木耳和焯好的蚕豆。
5/5. 煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、促进骨骼生长、预防心血管疾病等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与冬笋、海螺 、扇贝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、治疗便秘、防癌等功效；可与海蜇头、枣、芦荟搭配；与田螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、抗早衰等功效；可与荷兰豆、油菜、娃娃菜搭配；与乌鸡、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆木耳炒虾仁热量411 千卡
- 脂肪1.74 克
- 蛋白质32.48 克
- 碳水化合物68.25 克
- 钠95 毫克
- 钙47 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1160 毫克