| 香菇蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 香菇蒸蛋热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于山地车98分钟消耗的热量...498 | |||||
香菇蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（7个）、鹌鹑蛋（7个）、生抽（适量）、香葱（适量）、香油（适量）、盐（适量）、枸杞（7个）
1/3. ^_^ 香菇洗净，去蒂
2/3. ^_^ 鹌鹑蛋直接打到香菇里，放上一点盐，淋上生抽，撒上小香葱
3/3. 上锅蒸8分钟，看见鹌鹑蛋，变色就可以了，最后为了好看，放了枸杞，淋了香油
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、防癌等功效；可与豆腐、鳕鱼、茡荠搭配；与鸽肉、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延缓衰老、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸蛋热量814 千卡
- 脂肪113 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠10393.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾602 毫克