| 斑斓无油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 557克 | 斑斓无油吐司热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于爵士乐健身操378分钟消耗的热量...360 | |||||
斑斓无油吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（110克）、牛奶（70克）、盐（2克）、白糖（35克）、酵母（4克）、斑斓香精（适量）、全蛋液（40克）
1/9. 除斑斓香精以为所有材料都放入面包机中，选择发面团功能进行揉面和第一次发酵！
2/9. 发酵好的面团
3/9. 称重后平均分成3份小面团
4/9. 加入你喜欢的斑斓香精，用手揉均匀，并且面团光滑
5/9. 再把三个面团平均分成6个小面团
6/9. 取两个面团粘在一起，擀成长面片
7/9. 依此完成，卷成小卷
8/9. 排入模具中，烤箱开发酵功能为40度，放入一碗水保持温度，发酵40分钟直到面团9分满
9/9. 二发结束后，烤箱预热180度，模具加盖后放入烤箱中下层烤35分钟即可！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 斑斓无油吐司热量2268 千卡
- 脂肪110.66 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物192.23 克
- 钠10472.1 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾630 毫克