| 超简单的绿豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 总量 | 949克 | 超简单的绿豆沙面包热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于吃东西1018分钟消耗的热量...120 | |||||
超简单的绿豆沙面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、细砂糖（50克）、盐（3克）、酵母（5克）、鸡蛋（1个）、水（143克）、黄油（30克）、绿豆沙（适量）、蔓越莓（适量）
1/13. 除黄油外所有食材交给面包机
2/13. 启动和面程序
3/13. 揉至面团扩展表面光滑，加黄油继续和面至手套膜，不好意思，手套膜这步忘记拍照了
4/13. 和好的面取出盖上保鲜膜，进行发酵
5/13. 发酵至两倍大，手沾干面粉戳个洞不回缩就说明发酵好了
6/13. 面团进行排气，
7/13. 把面团分成小剂子，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
8/13. 松弛好的面团擀开包入豆沙馅，收紧口，收口朝下团圆放入模具，用筷子在表面戳几个洞，把蔓越莓干放在洞洞里进行装饰
9/13. 进行第二次发酵，发酵好后刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟，根据自己的烤箱来定哦
10/13. 香喷喷的面包出炉了
11/13. 漂亮吧
12/13. 再来张侧面的，嘿嘿开吃咯
13/13. 这个是剩下的面团做的，烤时儿子闹去哄他回来就成这样了好可怜哦，不过味道很不错呢
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、玉米、海虾搭配；与鹅肉、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 超简单的绿豆沙面包热量2035 千卡
- 脂肪109.62 克
- 蛋白质30.85 克
- 碳水化合物213.05 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾287 毫克