| 欢乐开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 617克 | 欢乐开口笑热量/卡路里2198千卡 | |||

1/6. 把牛奶、鸡蛋、糖、油放入盆中搅拌至白糖融化。

2/6. 泡打粉加入面粉中掺和匀实,倒入盆中和成耳垂软硬的面团。

3/6. 面团醒10分钟后,揪成花生米大小的面团,稍微整理成球形。

4/6. 把小球沾满芝麻。

5/6. 锅里放入烧至6成热,放入面团小火炸至金黄色捞出。

6/6. 开口处也炸成金黄色后捞出。我开始粘了芝麻,后来看我的芝麻是黑色的,炸出来颜色不好看,没再粘芝麻。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效;可与海虾、香椿、干贝搭配;与糖精、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与钙粉、韭菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;