| 立夏来吃麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1720克 | 立夏来吃麦饼热量/卡路里2825千卡 | |||

1/5. 配菜切丝,我选择了胡萝卜,黄瓜,茭白,这些都是可以生吃的,也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝

2/5. 面粉加温水揉成柔软的面团,盖上保鲜膜醒发半小时,取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油,小火双面煎1-2分钟

3/5. 鸡肉加调料(我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下)裹一层面糊(淀粉加水混合浓稠)一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。

4/5. 炸好的鸡块

5/5. 饼→酱(油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下)→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块 包起来就可以吃了,是不是很简单
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与醋、苹果、木耳菜搭配;与芦柑、芹菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;可与卷心菜、鳕鱼、羊排搭配;与西红柿、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降压、强健身体、中和胃酸等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、消脂减肥、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;