| 灌汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 621克 | 灌汤包热量/卡路里1481千卡 | |||

1/12. 冰箱肉,化开。

2/12. 瘦肉,洋葱,姜,味好美调味料,盐,酱油,料酒,香油,拌馅。

3/12. 大喜大牛肉粉,温水化开,拌馅成肉泥,我加的比较少,还可以拌得更稀哦~

4/12. 温水和面,揉光滑。

5/12. 搓成擀面杖那么细,切剂子,擀皮。

6/12. 皮~皮~皮~

7/12. 薄~薄~薄~

8/12. 包馅~

9/12. 美丽作品~

10/12. 上锅蒸15分钟~倒计时~

11/12. 倒计时~结束~

12/12. 咬一口~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效;可与白萝卜、韭菜、大蒜搭配;与海虾、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、提神等功效;可与松子、排骨、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;