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川味辣子鸡

川味辣子鸡的热量和减肥功效

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川味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿543千卡181千卡16克13克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
淀粉55千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量745川味辣子鸡热量/卡路里2382千卡
焊接 热量2382千卡,相当于焊接794分钟消耗的热量...180

川味辣子鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(300克)、干辣椒(适量)、花生(适量)、椒盐,盐(5克)、淀粉(15克)、姜(3片)、大蒜(6个)、花椒(10克)、葱(一小段)、鸡精(3克)、食用油(适量)
川味辣子鸡的做法图解1

1/9. 准备新鲜鸡腿

川味辣子鸡的做法图解2

2/9. 需要的辅料

川味辣子鸡的做法图解3

3/9. 洗净后从中斩断切成小块,放入淀粉抓匀。

川味辣子鸡的做法图解4

4/9. 准备葱,姜,蒜洗净,改刀

川味辣子鸡的做法图解5

5/9. 花生米先炒熟备用

川味辣子鸡的做法图解6

6/9. 锅中倒入食用油烧热,放入鸡腿块,炸制颜色变金黄,捞出沥油备用

川味辣子鸡的做法图解7

7/9. 另起炒锅,放油,油热后,放葱,姜,蒜,干辣椒,花椒煸出香味

川味辣子鸡的做法图解8

8/9. 然后放入炸好的鸡腿块,同时加入椒盐翻炒均匀。根据椒盐的咸度可适当再加些盐调味。

川味辣子鸡的做法图解9

9/9. 最后加花生和鸡精翻炒1分钟出锅

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、防感冒、健胃等功效;可与海虾、羊排、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、滋润皮肤、增强记忆等功效;可与粳米、莲子、鲤鱼搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、解毒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 川味辣子鸡热量2382 千卡
  • 脂肪186.3 克
  • 蛋白质77.8 克
  • 碳水化合物307.3 克
  • 841.9 毫克
  • 799 毫克
  • 21.26 毫克
  • 2791 毫克

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