| 西瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 574克 | 西瓜面包热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于吹喇叭630分钟消耗的热量...120 | |||||
西瓜面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 首先把2克抹茶粉和2克红曲粉用适量的水调成糊，称35克的蔓越莓，把大个的切小块备用！
2/4. 除了黄油后所有的材料放进面包桶启动和面程序15分钟再加入黄油和面10分钟后拿出来分成3份，我拿出来称得到580克的面团，分一份260克，两份160克。260克的面团再次放回面包机加入红曲糊搅匀它，时间看面团的均匀程度，不要搅太久。拿一份160的加抹茶揉匀，把两份小的放袋子里，袋子要加点油防粘。三份面团一起放进面包机进行40分钟的发酵。
整型，把发酵好的面团拿出来，红的那份加入35克的蔓越莓稍揉一下滚椭圆形，把白的面团擀开包住红面团，再把绿的面团擀开包在白的面团上，收口朝下放进面包机进行最后的发酵。
发酵好后拿出面包桶在四周加上锡纸启动烘烤45分钟，制作完成拿出面包，冷却后再切。
3/4. 看看如此诱人的红，有没有想吃一块呀～！
4/4. 看看切片～！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与橙、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、海虾、香椿搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜面包热量1261 千卡
- 脂肪134.9 克
- 蛋白质51.01 克
- 碳水化合物215.4 克
- 钠10823.4 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾2353 毫克