大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	835千卡	167千卡	18.5克	9.6克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1122克	大盘鸡热量/卡路里1552千卡
热量1552千卡，相当于开飞机776分钟消耗的热量...120

大盘鸡的做法共3个步骤

鸡肉（500克）、朝天椒（10个）、生姜（一两）、大蒜（一颗）、土豆（三个）、葱（一颗）

1/3. 把土豆切条，鸡肉切块。朝天椒切成小段，生姜切片，切葱丝

2/3. 菜籽油到锅预热，等油热了土豆下锅，炒至半熟放入朝天椒，花椒，生姜，大蒜。

3/3. 等土豆七成熟放入鸡块，隔一分钟翻炒一次。大火十分钟，放盐和葱丝起锅。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、止白带等功效；可与豇豆、薄荷、冬虫夏草搭配；与李子、狗肾、明虾相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效；可与茄子、卷心菜、虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、消食理气等功效；可与莴笋、醋、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；