| 风味炒馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 393克 | 风味炒馕热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于背部训练78分钟消耗的热量...210 | |||||
风味炒馕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、辣子（适量）、土豆（适量）、海天黄豆酱（适量）、辣子粉（适量）、鸡汁（适量）、馕（大的油馕比较好脆 奶子馕（适量）、馕（大的油馕比较好脆奶子馕（适量）、熟黑芝麻（适量）、白糖（适量）、孜然粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）锅里倒油，油热后 放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
2/6. 放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
3/6. 倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油 鸡汁
4/6. 洋葱 辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
5/6. 待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
6/6. 简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与松子、火腿、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、和胃等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 风味炒馕热量272 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物32.04 克
- 钠10006.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克