| 夏季快食-凉拌油菜海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 664克 | 夏季快食-凉拌油菜海鲜菇热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于洗车135分钟消耗的热量...180 | |||||
夏季快食-凉拌油菜海鲜菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油菜（200克）、海鲜菇（200克）、午餐肉（1片）、香菇（1个）、六月鲜酱油（绿标）（2汤匙）、自制鸡精（半汤匙）、玉米淀粉（1汤匙）、香油（几滴）
1/11. 准备食材
2/11. 油菜，海鲜菇洗净，用开水分别焯一下
3/11. 海鲜菇从中间切开
4/11. 油菜从根处切成丝
5/11. 午餐肉也切成丝，香菇从中间挖一个孔
6/11. 按照自己的想法摆盘
7/11. 上面放上香菇
8/11. 调汁：炒锅里放入一碗水，水开后放入酱油和自制鸡精
9/11. 倒入水淀粉
10/11. 熬到粘稠状，关火，放入几滴香油
11/11. 浇到上面，香菇上可以放点，午餐肉丁和油菜丁，成品图。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、止渴等功效；可与香菇、猪肝、基围虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、大便秘结等功效；与苦瓜、白酒、绿豆相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、预防贫血等功效；可与带鱼、牛肉、牛里脊搭配；与鸽肉、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季快食-凉拌油菜海鲜菇热量404 千卡
- 脂肪26.12 克
- 蛋白质19.85 克
- 碳水化合物80.82 克
- 钠1224.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾358 毫克