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番茄牛肉饭

番茄牛肉饭的热量和减肥功效

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番茄牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青菜23千卡15千卡1.5克0.3克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
牛肉汤501千卡98千卡5.1克4.6克
总量1102番茄牛肉饭热量/卡路里802千卡
挖煤 热量802千卡,相当于挖煤134分钟消耗的热量...360

番茄牛肉饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛肉(100克)、鸡蛋(1个)、青菜(150克)、番茄(1个)、牛肉汤(2勺)
番茄牛肉饭的做法图解1

1/13. 原材料?

番茄牛肉饭的做法图解2

2/13. 之前熬好的牛肉汤,很简单牛肉洗干净,放入3L的水,放入姜片,煮2个小时就好了我用的是菲仕乐的锅子,容量比较大。

番茄牛肉饭的做法图解3

3/13. 牛肉去血水,番茄用沸水烫去皮。

番茄牛肉饭的做法图解4

4/13. 番茄去皮,切块。

番茄牛肉饭的做法图解5

5/13. 热锅

番茄牛肉饭的做法图解6

6/13. 加油,炒番茄

番茄牛肉饭的做法图解7

7/13. 炒到没有块状物体。加入牛肉汤2勺。

番茄牛肉饭的做法图解8

8/13. 烫青菜。

番茄牛肉饭的做法图解9

9/13. 煮鸡蛋。

番茄牛肉饭的做法图解10

10/13. 洗锅,放油,炒牛肉。

番茄牛肉饭的做法图解11

11/13. 中火翻炒。

番茄牛肉饭的做法图解12

12/13. 倒入番茄汁。小火慢炖。5分钟。

番茄牛肉饭的做法图解13

13/13. 加入番茄酱,色拉即可。成品。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、暖胃、增强免疫力等功效;可与黄豆芽、芥蓝、洋葱搭配;与橄榄、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与圆生菜、海虾、羊排搭配;与鹅、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与鸡蛋、芹菜、西葫芦搭配;与鱼肉、红薯、河蟹相克,同食可能会引起不适;

牛肉汤的热量98千卡(每100克);有利含量:富含钾;

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营养信息

  • 番茄牛肉饭热量802 千卡
  • 脂肪16.61 克
  • 蛋白质47.53 克
  • 碳水化合物16.62 克
  • 704.1 毫克
  • 182 毫克
  • 7.13 毫克
  • 941 毫克

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