| 红枣紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 红枣紫薯发糕热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于宗教舞350分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣紫薯发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯两块（适量）、面粉（2碗）、牛奶（半盒）、红枣（随意）、红糖（2勺）
1/5. 紫薯蒸熟拌牛奶碾碎放凉，酵母3克放水搅拌化开，然后把糖，紫薯，面粉，酵母水都放一起和面
2/5. 揉光滑了在盆里抹一层油，然后放上红枣，开始发酵，等发两倍大
3/5. 红枣去核比较好
4/5. 凉水上锅，上汽后蒸25分钟，然后关火后别急着打开，等4分钟后开盖！
5/5. 漂亮吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与酒、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保护肝脏、增强食欲等功效；可与面条、枸杞子、鹌鹑搭配；与海蟹、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、益气补血等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与牛排、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣紫薯发糕热量1751 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物230.5 克
- 钠76.4 毫克
- 钙475 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾933 毫克