| 排骨手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1609克 | 排骨手抓饭热量/卡路里4586千卡 | |||
 热量4586千卡，相当于玩游戏809分钟消耗的热量...340 | |||||
排骨手抓饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 大米洗干净，加水浸泡半个小时！一般抓饭选用的是长粒米，但是家里没有，所以只能用珍珠米，这个根据个人喜好，本人觉得珍珠米也是很棒滴！
2/11. 将胡萝卜和洋葱洗干净！
3/11. 胡萝卜切块！
4/11. 洋葱切块，本人切的有点大，但是不论大小，最后都炖化了！
5/11. 排骨洗干净备用！
6/11. 冷锅倒油，加入冰糖，将冰糖炒至焦红色之后加入排骨！
7/11. 排骨上色之后加入胡萝卜和洋葱翻炒！
8/11. 将炒好的菜放入电饭煲，现在菜还是生的不用炒熟，菜和米饭最后一起煮好！
9/11. 将泡好的米盖在菜上面，加入开水，水刚刚没过米就ok，千万不要水多，米之前泡过所以少加点水，否则就表菜粥了！
10/11. 当当当当！香味扑鼻，做饭就是这么简单！
11/11. 啦啦啦啦，可以享用啦！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、香菜搭配；与山楂、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、杀菌等功效；可与西葫芦、排骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；可与红薯、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、银杏、草莓搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、清肺、中和胃酸等功效；可与黑豆、胡萝卜、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨手抓饭热量4586 千卡
- 脂肪130.52 克
- 蛋白质55.4 克
- 碳水化合物310.65 克
- 钠10094.2 毫克
- 钙1228 毫克
- 铁66.72 毫克
- 钾889 毫克