| 西红柿鸡蛋面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 756克 | 西红柿鸡蛋面片汤热量/卡路里1939千卡 | |||

1/5. 请原谅我和面的时候没拍照片。就是用温水和面,稍微软一点。和好之后静置半个小时。擀成长方形的面片就可以了,像擀面条一样。

2/5. 西红柿切成小块,锅里放入油加热后放入葱爆香之后放入西红柿加入盐翻炒,西红柿多炒制一会,可以用铲子按压,把红汤都炒出来。

3/5. 加入水烧开。

4/5. 烧水的同时把擀好的面片切成长条。

5/5. 水烧开后放入,面片的两头拉一下在放入锅内。然后放入蛋液。最后加入鸡精和胡椒粉和香油调味即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降血脂、润肠通便等功效;可与福寿鱼、蜂蜜、西兰花搭配;与猪肝、南瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、荠菜、辣椒搭配;与糖精、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、降血压、减肥等功效;可与樱桃、基围虾、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;