| 班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 27千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 747克 | 班戟热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于骑马152分钟消耗的热量...240 | |||||
班戟的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、玉米粉（15克）、牛奶（100毫升）、水（适量）、黄油（3克）、鸡蛋（1个）、稀奶油（适量）、芒果（一个）
1/4. 除黄油外，把其他材料混在一起，搅拌均匀。（吃得甜的可以在面糊里加糖）
2/4. 平底锅抹少许黄油，小火热锅，倒入薄薄一层面糊，待面糊变色凝结，将面皮放到平板上。这就是班戟皮了。
3/4. 准备好水果，可以是芒果，榴莲，草莓，木瓜，选自己喜欢的水果。用准备好的奶油，分别一层果，一层奶油叠加。一般三层就好。然后把班戟皮包好。可以冷藏，味道更好。
4/4. 打发好的稀奶油
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、改善视力等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与枣、空心菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 班戟热量606 千卡
- 脂肪116.45 克
- 蛋白质36.75 克
- 碳水化合物158.45 克
- 钠237.5 毫克
- 钙363 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾454 毫克