| 拌香辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 拌香辣鸡丝热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于种草214分钟消耗的热量...150 | |||||
拌香辣鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（350克）、黄瓜（一根）、胡萝卜（1/2根）、花椒（5粒）、葱（适量）、姜（一片）、生抽（2汤匙）、香醋（一汤匙）、白糖（10克）、鸡精（适量）、油辣子（一汤匙）、食用油（一汤匙）
1/6. 准备材料，鸡胸肉化冻洗净，蔬菜洗净
2/6. 锅中放凉水，放入葱姜、少许的花椒，放入鸡胸肉，大火烧开，小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火，大约需要8-10分钟
3/6. 捞出鸡胸肉放入凉开水中浸泡一会；黄瓜、胡萝卜切丝待用
4/6. 把生抽、香醋、白糖、鸡精、油辣子全部放到调料碗里，搅拌均匀；凉透的鸡胸肉用手撕成丝，与黄瓜收在大碗里
5/6. 胡萝卜入沸水中焯水，水里放适量的盐、少许的油，捞出焯水后的胡萝卜丝放在鸡丝上，浇上调好的料汁
6/6. 拌匀料汁，撒上葱花即可上桌
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、止白带、活血通络等功效；可与豇豆、松子、茶树菇搭配；与兔肉、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、减肥强体等功效；可与虾米、鱿鱼、苹果搭配；与香菜、橘子、白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、消食等功效；可与西兰花、圆白菜、羊排搭配；与山楂干、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌香辣鸡丝热量536 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克