芝麻叶豆面条的热量和减肥功效

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芝麻叶豆面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芝麻叶	克	93千卡	37千卡	0克	1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
西芹	克	34千卡	17千卡	1.61克	0.22克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
黑木耳	克	50千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	943克	芝麻叶豆面条热量/卡路里295千卡
热量295千卡，相当于柔软体操63分钟消耗的热量...280

芝麻叶豆面条的做法共5个步骤

芝麻叶（250克）、大葱（一根）、虾皮（少许）、黑木耳（200克）、黄瓜（一个）、西芹（200克）、泡水黄豆（100克）

1/5. 先把晒干的芝麻叶提前浸泡在热水里，为了去掉芝麻叶严重的苦涩味道，可以在泡的过程中泡的久一点，一般来说第二天吃头天睡前泡上就可以。但是我泡了两天，而且勤换水。

2/5. 泡好的芝麻叶，沥干水分，加少许虾皮提鲜，加大量的葱茉，盐，鸡精，香油拌匀搁置5-8分钟备用（注意：如果不想做面条的朋友，其实做到这一步，已经可以当作是一直夏季凉菜食用了。因为要做面条我在腌制的过程中盐巴会放得多一点，如果当凉菜吃可以少些盐，根据自己口味调制）

3/5. 锅里的水烧开，放入绿豆面条，待面条煮到差不多时放入调好的芝麻叶，在煮2分钟即可。

4/5. （可有可无）但是这里我为了压盖芝麻叶的苦涩增加面条的口感。用西芹和泡过的黄豆，过水焯一下，加少量的盐，和香油调和，直接食用。吃面条的时候可以加一勺口感更好

5/5. 5，木耳事先泡好，黄瓜切丝，盐，鸡精，生抽，醋，香油少许。喜欢辣子的可以适当放点热油煸炒过的辣椒。拌匀即可

芝麻叶的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、发汗、增强食欲等功效；可与北极虾、兔肉、粳米搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与南瓜、豆腐、豇豆搭配；与枣、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、益气、贫血等功效；可与荸荠、猪血、鲫鱼搭配；与猪血、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、降血糖等功效；可与鱿鱼、木耳菜、黑木耳搭配；与猕猴桃、葵花籽、樱桃相克，同食可能会引起不适；