| 西红柿烤蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 西红柿烤蛋布丁热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于自行车测功器61分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿烤蛋布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（4个）、鸡蛋黄（1个）、牛奶（30毫升）、白糖（15克）
1/6. 准备4个小孩拳头大小的西红柿，洗净。
2/6. 从靠近蒂处切掉一小块。
3/6. 挖出内瓤。
4/6. 鸡蛋黄加糖搅拌均匀后，加入牛奶搅拌均匀。
5/6. 把蛋黄牛奶液倒入西红柿盅，9分满即可。连同切下的蒂儿一起入烤箱中层，180度烤20分钟。
6/6. 取出装盘，开吃。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、促进消化等功效；可与黄鱼、茭白、福寿鱼搭配；与鲇鱼、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与橘子、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烤蛋布丁热量305 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物109.3 克
- 钠98.5 毫克
- 钙388.7 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾535 毫克