东北炖菜-萝卜炖土豆的热量和减肥功效

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东北炖菜-萝卜炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
马铃薯淀粉	克	389千卡	319千卡	0克	0.5克
总量	1356克	东北炖菜-萝卜炖土豆热量/卡路里2602千卡
热量2602千卡，相当于蹲起650分钟消耗的热量...240

东北炖菜-萝卜炖土豆的做法共4个步骤

五花肉（5块钱的）、土豆（1个）、萝卜（半个）、香菜（少许）、大蒜（少许）、酱油（少许）、盐（半汤匙）、马铃薯淀粉（少许）

1/4. 改刀：1.肉切片
2.土豆为1.5cm立方体
3.萝卜1cm立方体

2/4. 少许油，微至小火炸肉。直到肉表面微焦，当确定肉已炒好时，放入蒜瓣，炒出蒜香。加少许一品鲜，炒出酱油香。以及一小撮盐，为了让肉进味儿。

3/4. 放入土豆萝卜，以及一半大碗的水，刚好没过菜。放入食盐半汤匙。也可以放两瓣干辣椒。大火烧开水，然后转小火炖菜。约15分钟，土豆萝卜拿铲子轻易能撵开则ok。

4/4. 确定菜已炖好，放入马铃薯淀粉调好的芡汁，或者直接碾碎几块土豆即可。放入香菜段，翻炒1分钟。出锅。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润燥等功效；可与冬瓜、洋葱、白菜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、胃肠蠕动、消食等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与桔子、蛇肉、木耳相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解胃痛、醒脾和中等功效；可与虾、黄豆、羊骨搭配；与猪肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、保护肝功能等功效；可与醋、龙须菜、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；