| 吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 吐司面包热量/卡路里1696千卡 | |||
 热量1696千卡，相当于健美操212分钟消耗的热量...480 | |||||
吐司面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、黄油（25克）、牛奶（180毫升）、温水（35克）、细砂糖（40克）、酵母（5克）、盐（5克）
1/7. 材料准备好，称出重量，备用
2/7. 把高筋面粉、砂糖、盐、溶解在水中的酵母、牛奶依次倒入锅中不停的搅拌，揉成面团
3/7. 揉过的面团不粘手就可以放入黄油了，继续搓揉至光滑有弹性
4/7. 揉过的面团光滑不粘手就可以放在阳光或温暖的地方进行第①次发酵，发酵①小时
5/7. ①小时后面团膨胀，在锅里直接用手垂直捶打面团把多余的气体排出（面团不用拿出来），再继续发酵第②次
6/7. 然后把锅放回煲里，转到煮饭键（约半小时），烘烤等待完成，接着拿出来翻过来再转到煮饭键，完成成再翻一次就行了，这样彻底完成了
7/7. 出锅，上面可以撒上一层糖粉哟，很不错的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与橙、乌鳢、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吐司面包热量1696 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克