| 木耳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 木耳红烧肉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于砌砖3分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（500克）、木耳（一大碗）、白糖（2勺）、大蒜（适量）、生姜（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/13. 五花肉切丁
2/13. 五花肉焯水
3/13. 盛出备用
4/13. 黑木耳焯水备用
5/13. 生姜大蒜切碎备用
6/13. 锅烧热，放油和白糖，不要搅拌
7/13. 烧至白糖冒泡变色
8/13. 放入焯好的五花肉
9/13. 放入盐
10/13. 放入料酒和酱油
11/13. 放入木耳和生姜大蒜
12/13. 拌匀放入电饭煲，加水至与肉相平，放入茴香桂皮香叶
13/13. 按煮饭开煮
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治便秘、止血止痛等功效；可与荸荠、海蜇、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳红烧肉热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克