| 水果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 437克 | 水果蛋挞热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于治安751分钟消耗的热量...150 | |||||
水果蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油（70毫升）、牛奶（40毫升）、炼奶（10毫升）、白砂糖（30克）、蛋黄（1个）、蛋挞皮（4个）、低筋面粉（5克）
1/10. 奶油、牛奶、炼奶、白砂糖、用锅小火慢慢加热搅拌至糖融化。?不可热至沸腾！（白砂糖可以用糖粉代替）放凉后待用。
2/10. 加入过筛的低筋面粉和蛋黄液，搅拌至完全融合。
3/10. 将蛋挞水过筛，保证口感无颗粒
4/10. 倒入挞皮，大概7分满
5/10. 手机联网控制烤箱，选择蛋挞模式185度，25分钟。
6/10. 预热五分钟后将蛋挞放入烤箱中层。
7/10. 外型也很棒！
8/10. 出炉后加上水果罐头，我加了桔肉片。其它水果也可以的。
9/10. 挞皮酥脆、挞水香嫩、水果清爽！搭配非常棒！
10/10. 水果挞就完成啦！
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与乌鳢、番茄酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、补水等功效；可与圆生菜、青椒、小米面搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果蛋挞热量1878 千卡
- 脂肪157.34 克
- 蛋白质43.82 克
- 碳水化合物286.69 克
- 钠564.1 毫克
- 钙635 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾865 毫克