| 烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 653克 | 烤羊肉热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于槌球558分钟消耗的热量...150 | |||||
烤羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 羊肉切好入盆。将葱花，姜条，生抽，十三香，白胡椒粉，盐倒入盆中搅拌腌制。调料根据肉的多少自己酌情添加。个人觉得羊肉肥瘦相间的最好。
2/5. 保鲜膜盖好，开始腌制。我早晨开始准备食材，晚饭开始做的。个人认为时间长点更佳。
3/5. 到了晚上开始摆在烤箱的托盘中。撒上孜然，芝麻。
4/5. 上下烘烤十五分钟。我的烤箱中奖得的，不是很好，估计大家的都能比我的先进些。不过吃起来很美味哦
5/5. OK。准备开吃吧，希望大家喜欢。肉真的很嫩，满嘴油香！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、益气补虚、益血等功效；可与白萝卜、辣椒、海参搭配；与板栗、红螺、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、散寒止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、抗衰老、护发等功效；可与枸杞子、香蕉、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与前腿牛肉、腑肋牛肉、后腱牛肉搭配；与大枣、米豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉热量1396 千卡
- 脂肪65.02 克
- 蛋白质55.9 克
- 碳水化合物219.01 克
- 钠10155 毫克
- 钙1162 毫克
- 铁45.31 毫克
- 钾1284.3 毫克