| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 油条热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于柔道139分钟消耗的热量...600 | |||||
油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母粉（3克）、泡打粉（1克）、白糖（5克）、碱（少许）、盐（少许）、食用油（大量）
1/4. 我是将面揉好后放在冰箱一夜，第二天早上回温后再制作的
2/4. 油烧制八成
3/4. 入锅炸制
4/4. 大功告成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与干墨鱼、墨鱼圈、木鱼干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条热量1388 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质53.84 克
- 碳水化合物252.02 克
- 钠37456.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾1096 毫克