| 快手牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 237克 | 快手牛奶布丁热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于爬泳79分钟消耗的热量...480 | |||||
快手牛奶布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、淡奶油（50克）、白糖（25克）、吉利丁片（1~2片（5~10）越多口感越Q，根据自己口味调整吧克）、柠檬汁（2克）
1/6. 将牛奶、淡奶油、糖放入小锅中火加热，搅至糖完全融化即可，奶液不要煮开
2/6. 奶液离火后稍放凉，将用冰水泡胀的吉利丁片挤干水后加入奶液，搅拌至吉利丁片完全融化
3/6. 将奶液放至常温，加入新鲜柠檬汁并搅拌均匀
4/6. 奶液过筛，貌似也没什么需要过滤的，这步省略应该也可以
5/6. 过筛后奶液装入容器中，放入冰箱冷藏2个小时以上
6/6. 美味可口的布丁搞定了，是不是很简单呢
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与白砂糖、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、止咳、清热化痰等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手牛奶布丁热量632 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质93.91 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠309.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾590 毫克