| 酸菜包子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 酸菜包子馅热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于电工306分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜包子馅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
①酸菜（一棵）、②猪肉糜（1000克）、③拌馅料：（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（少量）、麻油或花椒油（少许）、色拉油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、玉米淀粉（少许）、海天黄豆酱（可不放）（适量）、④葱姜碎（不可少）（适量）、⑤水（适量）
1/4. 酸菜切碎，用手捏出多余水份，备用
2/4. 把肉绞打成肉糜，把③里的拌馅料都放入肉糜中顺一个方向搅拌，搅拌上劲，再把水分多次加到肉馅中搅拌，最后放切好的葱姜末搅拌
3/4. 最后把拌好肉馅倒入酸菜中搅拌均匀，完成，可以开始包了
4/4. 美味极了
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 酸菜包子馅热量919 千卡
- 脂肪113.59 克
- 蛋白质23.01 克
- 碳水化合物244.33 克
- 钠11142.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾182 毫克