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鱼头蒸米豆腐

鱼头蒸米豆腐的热量和减肥功效

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鱼头蒸米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米豆腐310千卡81千卡8.1克3.7克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
麻油168千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量957鱼头蒸米豆腐热量/卡路里713千卡
攀岩 热量713千卡,相当于攀岩65分钟消耗的热量...660

鱼头蒸米豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

雄鱼头(适量)、米豆腐(适量)、小米椒(适量)、红辣椒(适量)、姜(适量)、葱(适量)、豆鼓鱼汁(适量)、蚝油(适量)、麻油(适量)、料酒(适量)

1/4. 先把鱼头剁来分两边,让后用料酒和姜片,腌制一会儿

2/4. 把小米椒和小红辣椒以及姜,葱剁成碎,记得不要把小米椒里面的水倒掉了!

3/4. 摆盘,把米豆腐切成小块放在碗底,然后把鱼头放在米豆腐上面

4/4. 最后把之前剁成的碎碎,一起放在鱼头上面,然后放豆鼓鱼汁,耗油和少许麻油,放在蒸笼上去蒸就可以了,越久味道越进去。

食材功效信息

米豆腐的热量81千卡(每100克);具有解渴爽口、美化皮肤、提神等功效;可与鲇鱼、鳙鱼、桂鱼搭配;与葱、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、促进血液循环、消食等功效;可与鸡蛋、海虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与卷心菜、花菜、小白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效;可与咖哩牛肉干、五花牛肉、牛肉搭配;与卤豆腐干、苦菊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头蒸米豆腐热量713 千卡
  • 脂肪118.83 克
  • 蛋白质21.98 克
  • 碳水化合物53.64 克
  • 1390.1 毫克
  • 465 毫克
  • 7.74 毫克
  • 1109 毫克

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