| 当归枸杞乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 636克 | 当归枸杞乌鸡汤热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于速度滑冰50分钟消耗的热量...900 | |||||
当归枸杞乌鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、当归（3条）、白芷（3片）、黄芪（2片）、香叶（5片）、大葱（4段）、姜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）
1/5. 乌鸡去血水，水中放料酒，葱姜，时间不要太久
2/5. 锅中加入辅料煮半小时
3/5. 加入乌鸡炖半小时
4/5. 加入盐，出锅
5/5. 蘸料，醋，生抽，麻油，辣酱，鸡汤，香油，葱花，香菜。蘸料是吃鸡肉时用的根据个人口味调即可，也可以直接吃鸡肉。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与糯米、黑木耳、枣搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血、降血脂、抗氧化等功效；可与熟地、桂圆肉、肉苁蓉搭配；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、消肿、祛风等功效；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗肿瘤、减少血栓形成、脱毒等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 当归枸杞乌鸡汤热量747 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质100.6 克
- 碳水化合物204.6 克
- 钠10395.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾1306 毫克