| 6寸樱花酸奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛油 | 克 | 259千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 724千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 719克 | 6寸樱花酸奶冻热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡，相当于芭蕾舞554分钟消耗的热量...288 | |||||
6寸樱花酸奶冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120毫升）、酸奶（200克）、奥利奥饼干（135克）、白糖（15克）、曼哈迪利口酒一樱桃味（8毫升）、明胶粉（调酒用）（8克）、樱花（7朵）、水（20毫升）、牛油（35克）、明胶粉（酸奶用）（3克）
1/9. 樱花用温水浸泡，换两至三次，待盐味完全去掉即可，
2/9. 刮去奥利奥夹心后 ，放搅拌机，打至粉状
3/9. 牛油热化，呈液态状
4/9. 混合牛油与奥利奥粉，放6寸模内，平铺压实，放冰箱备用，约需放半小时才能再拿出来
5/9. 淡奶油加糖，打发至6分，起纹路状即可
6/9. 酸奶倒出，加入糖和打发好奶油，倒入有奥利奥的模具
7/9. 温水加明胶后，搅拌至明胶完全溶化，最后加酒，颜色好漂亮啊
8/9. 倒入模具侧面，让其部分渗透到面，摆上樱花
9/9. 放冰箱过夜，0k啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治疗便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肤、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸樱花酸奶冻热量2658 千卡
- 脂肪210.2 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠899.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾696 毫克