| 杏仁番茄拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 317克 | 杏仁番茄拌西兰花热量/卡路里471千卡 | |||

1/1. 将西兰花洗净,切小朵用沸水煮一会儿捞出备用;
2.将西红柿放入煮过西兰花的沸水中煮至外皮开裂后捞出,用菜刀剁碎后放适量的食盐拌匀备用;
3.将熟大杏仁用擀面杖碾碎备用;
4.将自制西红柿酱,杏仁碎,麻油和橄榄油一起放入西兰花中拌匀即可食用。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、健胃消食、抗癌等功效;可与菜花、豆腐、山楂搭配;与香菇、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、滋补养生、防治皮肤炎症等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效;