烧卖的热量和减肥功效

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烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
总量	1137克	烧卖热量/卡路里4545千卡
热量4545千卡，相当于混凝土工作649分钟消耗的热量...420

烧卖的做法共3个步骤

香菇（适量）、五花肉（适量）、腊肠（2条）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（适量）、糯米（适量）

1/3. 糯米提前一晚浸泡，然后煮熟，放少点水，肉剁碎，加入生抽，生粉，盐，油腌制，现在开始把香菇，腊肠，葱切碎。

2/3. 锅里放油，加入肉炒香，在加入腊肠，冬菇炒，再放入生抽，炒到熟。
关火，把煮熟糯米饭加入到碎肉中混合。
加入葱花，胡椒粉，继续混合均匀，使每粒糯米都有颜色

3/3. 然后用饺子皮(要用擀面杖弄薄，边缘要弄薄点)包
锅里放水烧开，水开后把烧卖隔水蒸熟，大概8~10分钟，饺子皮透明就可以开吃啦

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、抗血栓等功效；可与木耳菜、莴笋、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛腱子肉、新鲜芦荟、背部牛肉搭配；与大枣、蜂蜜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；