| 银耳酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 银耳酒酿热量/卡路里729千卡 | |||
1/5. 银耳两大朵,泡发,去根切碎。
2/5. 汤锅里加水煮开,放入银耳,转小火煨40分钟。

3/5. 加入酒酿,就在超市买的那种,小火继续煮20分钟左右。

4/5. 关火,放入枸杞,盖盖焖十分钟左右,然后就bling bling的出锅了

5/5. 成品~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、美容、强心等功效;可与鸭蛋、茡荠、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延长寿命、明目等功效;可与大花蟹、银耳、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、养阴生津等功效;可与白果、银耳、银杏搭配;