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家常大豆腐

家常大豆腐的热量和减肥功效

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家常大豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量513家常大豆腐热量/卡路里589千卡
开车 热量589千卡,相当于开车236分钟消耗的热量...150

家常大豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(一块)、小葱(适量)、辣椒粉(少许)、酱油(两勺)、蚝油(半勺)、白糖(适量)、十三香(小半勺)、盐(少许因为酱油蚝油已经有咸味儿)、胡椒粉(少量)
家常大豆腐的做法图解1

1/6. 豆腐控干水切块麻将块

家常大豆腐的做法图解2

2/6. 切葱花姜丝

家常大豆腐的做法图解3

3/6. 用葱姜辣椒面爆锅放点十三香,小火炒出味

家常大豆腐的做法图解4

4/6. 下入豆腐中火边煎边晃锅,别用铲子铲会碎掉,喜欢吃嫩的就少煎会

家常大豆腐的做法图解5

5/6. 放入调料,加一小碗水,盖上锅盖煮两分钟

家常大豆腐的做法图解6

6/6. 汤要收没时放盐,胡椒粉,葱花出锅装盘

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降低胆固醇、和脾胃、清热润燥等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、防癌、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、防癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常大豆腐热量589 千卡
  • 脂肪34.39 克
  • 蛋白质31.81 克
  • 碳水化合物273.13 克
  • 16695.8 毫克
  • 1190 毫克
  • 23.11 毫克
  • 985.3 毫克

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