| 零失败鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 640克 | 零失败鸡蛋饼热量/卡路里1329千卡 | |||

1/6. 土豆去皮擦成细丝,打入两个鸡蛋。

2/6. 加入两大勺面粉,盐鸡粉跟胡椒粉调味,少许葱花。

3/6. 搅拌均匀备用。

4/6. 锅里刷薄薄一层油,加入蛋液摊成薄饼状。煎至表面微黄就可以装盘了。

5/6. 装盘切块。

6/6. 配上一碗白粥,美好一天开始了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与小米面、生菜、香椿搭配;与味精、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、醋搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、健胃、消痰解毒等功效;