| 简易红烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 简易红烧热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于乒乓球376分钟消耗的热量...240 | |||||
简易红烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（2个）、海天红烧酱油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 冷水下锅煮排骨，开锅后捞出排骨清水冲洗备用…土豆去皮，用刀改成小块放入冷水中备用…葱切手指长一段
2/2. 锅内放油，放八角…油开后炒排骨，排骨炒变色后倒入红烧酱油，放葱段翻炒均匀后添水（大半锅水）炖至汤汁露排骨放入备好的土豆，加适量盐和鸡精继续炖…听到滋啦滋啦声就可以掂勺出锅了…一定不要留汤，有汤就不如清炖了（＾?＾）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与红薯、萝卜、茄子搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾利湿等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、减肥等功效；可与腑肋牛肉、新鲜芦荟、牛腱子搭配；与脆豆腐、板豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简易红烧热量1505 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠10092.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾766 毫克