| 西葫芦木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 361克 | 西葫芦木耳炒鸡蛋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、黑木耳（5朵）、鸡蛋（1个）
1/8. 西葫芦洗干净切片备用！黑木耳泡发后洗干净撕成小朵备用!鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀！
2/8. 炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用！
3/8. 另起锅，倒油烧热，放葱丝炒香！
4/8. 倒入西葫芦和木耳翻炒熟（我加了一些清水）！
5/8. 加适量盐翻炒均匀！
6/8. 倒入炒好的鸡蛋翻炒，
7/8. 然后倒料酒再翻炒均匀
8/8. 最后加少许胡椒粉翻炒即可出锅了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、防癌、抗癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补气血、抗癌等功效；可与荸荠、鲫鱼、海蜇皮搭配；与马肉、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与肥牛、生菜、圆生菜搭配；与雪莲果、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦木耳炒鸡蛋热量151 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质14.25 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠153 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾443 毫克