赤豆薏仁炖猪尾巴的热量和减肥功效

猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补腰力、延缓骨质老化、延缓早衰等功效；

赤豆的热量329千卡（每100克）；具有润肠通便、健美减肥、降血压等功效；可与粳米、南瓜、兔肉搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；

薏仁的热量357千卡（每100克）；具有健脾去湿、防癌、健脾胃等功效；可与香菇、车前子、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；