| 芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1070克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里4082千卡 | |||
 热量4082千卡，相当于跑步510分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果雪媚娘的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 原料大集合，白砂糖分成两份，130g+20g
2/16. 抓一小把糯米粉用平底锅小火炒熟，微微黄就好
3/16. 糯米粉、玉米淀粉、大份的糖混合，挖个洞，倒牛奶进去，边倒边搅拌，慢慢倒哦
4/16. 搅拌成这样，顺滑无颗粒，如果有小颗粒或粉团的话，建议用手抓一抓
5/16. 上锅蒸啦！大火，30分钟
6/16. 这个时候把小份的糖倒进淡奶油里，用电动打蛋器高速打发
7/16. 变成这样就可以啦！我打了大概10分钟的样子
8/16. 奶油打完，面糊还没蒸好哦，那么来处理芒果吧！
9/16. 取芒果肉，把芒果沿核左右各切一刀，然后在左右两块肉肉上划格子，再一翻，搞定！
10/16. 蒸成这样，用筷子拨开看看，没有液体就好啦！
11/16. 黄油微波炉叮三十秒，融化成这样
12/16. 把黄油和蒸好的面团趁热揉在一起，趁热哦，很烫啊，我是戴上洗碗的手套，然后再在外面戴上一次性的手套，然后使劲揉揉揉
13/16. 柔完面团后把它们分成这样一个个的小面团，我分了16个哟
14/16. 拿一个小碗，把炒好的糯米粉放进去，抹一下，倒出来，然后把小面团按扁，放进碗里，加一勺奶油，加两三个芒果，然后像包包子一样把它们包起来，或者拎着皮子的四个角捏起来也可以哦
15/16. 把收口放在下面，放进小纸杯或者蛋挞模里面就好啦！
16/16. 冰箱里放一晚上也好吃哦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与鸭肉、红豆、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肠等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与空心菜、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、保护胃肠等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芒果雪媚娘热量4082 千卡
- 脂肪199.3 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠352.2 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾387 毫克