| 意大利酱拌贝壳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 911克 | 意大利酱拌贝壳粉热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于晾衣服1097分钟消耗的热量...120 | |||||
意大利酱拌贝壳粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备食材，为了口感蔬菜类尽量小粒，千万不能用炖的烂的想法而偷懒
2/12. 小火放黄油后加入蒜末和黑胡椒碎爆香，放入牛肉碎炒开，加入少许料酒过红酒去腥
3/12. 加入切好的洋葱碎胡萝卜碎罐头西红柿碎新鲜西红柿碎，继续翻炒均匀
4/12. 为了提鲜我加了一些糖
5/12. 小火炖煮一个小时后
6/12. 放小许盐和橄榄油煮贝壳粉十分钟，喜欢软的继续煮
7/12. 炒点面粉，出香味后放入意大利酱
8/12. 稍煮片刻感觉浓稠后，意大利酱做好
9/12. 盛出以后用的放入冰箱，可用披萨，意大利粉，和早餐夹面包
10/12. 锅中留酱和熟贝壳粉翻炒
11/12. 喜欢芝士的可加芝士，一般一人分量加一片
12/12. 美味是值得等待的
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补血、补脾胃等功效；可与芋头、南瓜、黄豆芽搭配；与鲶鱼、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、防癌等功效；可与大蒜、西葫芦、玉米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与香菇、圆白菜、狗肉搭配；与柚子、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利酱拌贝壳粉热量2194 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物214.74 克
- 钠10427.9 毫克
- 钙182 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾898 毫克