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香菇肉丁卤

香菇肉丁卤的热量和减肥功效

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香菇肉丁卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量493香菇肉丁卤热量/卡路里776千卡
采花 热量776千卡,相当于采花259分钟消耗的热量...180

香菇肉丁卤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、肉馅(适量)、红椒(适量)、大蒜(适量)

1/3. 香菇、红椒洗净切丁,蒜切片备好;

2/3. 油热爆香蒜片,倒入肉馅炒匀,加料酒、醋、生抽、糖,肉变色后倒入香菇红椒,加水开炖;

3/3. 加适量盐,勾芡出锅。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、降血脂等功效;可与芹菜、鲤鱼、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、解热毒、补肾气等功效;可与丝瓜、香菇、扁豆搭配;与杏仁、菊花、红螺相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效;可与苦瓜、茄子、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与武昌鱼、排骨、生菜搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉丁卤热量776 千卡
  • 脂肪27.29 克
  • 蛋白质39.92 克
  • 碳水化合物85.5 克
  • 82 毫克
  • 64 毫克
  • 8.39 毫克
  • 1726 毫克

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