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凤梨酥

凤梨酥的热量和减肥功效

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凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
麦芽糖254千卡318千卡6.2克0.2克
低筋面粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉242千卡484千卡20克22.7克
糖粉156千卡389千卡0克0克
鸡蛋100千卡143千卡12.56克9.51克
黄油1598千卡888千卡1.4克98克
猪油443千卡886千卡0克100克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量1010凤梨酥热量/卡路里4030千卡
看书 热量4030千卡,相当于看书3100分钟消耗的热量...78

凤梨酥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

凤梨(400克)、冬瓜(200克)、麦芽糖(80克)、低筋面粉(300克)、奶粉(50克)、糖粉(40克)、鸡蛋(70克)、黄油(180克)、猪油(50克)、白糖(40克)
凤梨酥的做法图解1

1/5. 冬瓜凤梨切片,料理机打成泥

凤梨酥的做法图解2

2/5. 放入锅中,加入麦芽糖和糖,小火慢熬成馅,要干些,出锅前放点黄油翻拌,放一边晾凉

凤梨酥的做法图解3

3/5. 黃油软化,与猪油块一起低速打匀,加入糖粉打匀,分两次倒入鸡蛋打匀,筛入面粉奶粉,翻拌捏匀,不可揉

凤梨酥的做法图解4

4/5. 将凤梨馅放入其中,上下火170度烤20分钟,上色后出炉

凤梨酥的做法图解5

5/5. 新鲜出炉

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、减肥降脂、利尿消肿等功效;可与大闸蟹、五花肉、鸡肉搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、养颜、润肺止咳等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、美容养颜等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与菜花、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 凤梨酥热量4030 千卡
  • 脂肪232.01 克
  • 蛋白质50.06 克
  • 碳水化合物410.69 克
  • 930 毫克
  • 1964.3 毫克
  • 7.47 毫克
  • 2654 毫克

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