| 子兰炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 子兰炒肉热量/卡路里1245千卡 | |||

1/6. 1,牛肉切小块

2/6. 2,牛肉块下锅,炒出水分

3/6. 3,肉熟后放茴香末

4/6. 4,炒均匀后倒适量的油,继续翻炒

5/6. 5,放入子兰接着炒,炒出香味后根据个人口味放辣椒末继续翻炒

6/6. 6,根据个人口味放盐,炒均匀后出锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、止渴止涎、强筋骨等功效;可与芹菜、姜、葱搭配;与橘子、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、预防心血管硬化等功效;