| 清蒸桂花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 29克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于减肥操2分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸桂花鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桂花鱼（一斤）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 先把鱼身体用盐抹均匀，清蒸的鱼盐可以稍微多放点，切好姜丝，蒜末，均匀撒在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
2/3. 锅内倒上水烧开后，放好蒸架，把鱼放进去蒸大约5分钟后，整盘鱼取出，小心翼翼的把蒸鱼里的汤汁倒在碗里，用汤汁加少许淀粉勾芡，再把汤汁反复浇三遍在鱼身上，这时，再把鱼放回锅里再蒸5分钟。
3/3. 蒸鱼总共需要花10分钟，把蒸好的鱼取出来，用勺子把鱼身上的姜，蒜拿走（因为我觉得比较美观，方便吃的时候，不用再挑姜蒜了，哈）然后在鱼身上撒上切好的葱丝，锅里开火倒油，待油冒烟9层热时，把油均匀的浇在鱼的身上，就大功告成啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸桂花鱼热量13 千卡
- 脂肪0.08 克
- 蛋白质4.43 克
- 碳水化合物20.43 克
- 钠15721 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾162 毫克