| 爆炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1048克 | 爆炒大虾热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于郑多燕减肥操205分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、洋葱（1个）、虎皮椒（1个）、胡萝卜（半根）、冰糖（2小粒）、黄酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 虾洗净，剪掉胡须。如果时间来得及记得开背哟。这样味道更入味哈。
2/4. 所有配料准备完成。锅中倒油烧热。放进材料煸香至洋葱的香味散发出来。
3/4. 放入大虾翻炒。等到大虾炒至变红倒入黄酒翻炒几下放入冰糖和生抽。冰糖可以用白糖和红糖替代哈。我是习惯用冰糖了。炒到差不多放入少许盐翻炒几下装盆即可。切记最后放盐。
4/4. 想吃吗嘻嘻
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、苦瓜、玉米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与香菇、草鱼、豆浆搭配；与猕猴桃、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、润肺止咳等功效；可与高粱、五味子、梨搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、百邪恶毒、通经络等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 爆炒大虾热量1230 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物120.24 克
- 钠177.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾388 毫克