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玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的热量和减肥功效

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玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜玉米162千卡105千卡4克1克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
总量792玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥热量/卡路里2653千卡
压腿 热量2653千卡,相当于压腿1061分钟消耗的热量...150

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法共14个步骤

食材主料/辅料

甜玉米(2只)、核桃(1杯)、黄豆(1杯)、鸡蛋(1个)、椰子油或食用油(10勺)、白糖(10勺)、面粉(15勺)、泡打粉(3克)
玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解1

1/14. 先来一张玉米核桃豆浆的材料集合图

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解2

2/14. 用上图中的擦丝器把玉米擦成末

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解3

3/14. 把玉米末和黄豆核桃都放到豆浆机中,加水至1.2升(成品豆浆是糊状,喜欢水状口感的,上面黄豆和核桃各半杯)

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解4

4/14. 豆浆机程序调成豆浆模式,等它自己做好断电

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解5

5/14. 做好的豆浆是核桃的颜色,口味清甜,丝毫没有核桃皮的苦涩

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解6

6/14. 豆渣核桃酥的材料集合图

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解7

7/14. 白糖和椰子油搅匀,加入一个打散的鸡蛋充分搅拌

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解8

8/14. 豆渣加入上图的混合物中搅匀

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解9

9/14. 把面粉筛入豆渣混合物中,搅拌均匀,不要一直画圈搅,容易起筋,最好用低筋面粉,口感更酥软

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解10

10/14. 舀一勺面糊放到手上,两手团成圆球再按成饼状

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解11

11/14. 平底锅刷椰子油,锅热后把小饼放入,盖上锅盖小火烙制

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解12

12/14. 听到有滋滋的水汽声,小饼表面段生即可翻面

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解13

13/14. 翻面后是焦黄色,盖上锅盖再烤一会儿就熟,可以出锅了

玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥的做法图解14

14/14. 成品图,绝对是补脑1+1

食材功效信息

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治冠心病、抗衰老、延缓衰老等功效;可与芥蓝、烤肉、牛膝搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、收敛、消炎杀菌等功效;可与杏仁、马蹄、芹菜搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、养颜护肤、壮骨等功效;可与茄子、牛蹄筋、红枣搭配;与排骨、虾皮、芹菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与桂圆、小米、韭菜搭配;与柿子、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米核桃豆浆&豆渣核桃酥热量2653 千卡
  • 脂肪80.519999 克
  • 蛋白质65.19 克
  • 碳水化合物296.23 克
  • 170.5 毫克
  • 327 毫克
  • 12.97 毫克
  • 1990 毫克

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