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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红茶42千卡324千卡26.7克1.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量304茶叶蛋热量/卡路里822千卡
排球 热量822千卡,相当于排球103分钟消耗的热量...480

茶叶蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、红茶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)
茶叶蛋的做法图解1

1/4. 鸡蛋用清水浸半小时,用刷子刷去鸡蛋壳上的脏东西,放入锅里烧

茶叶蛋的做法图解2

2/4. 桂皮,茶叶,花椒,八角放在一块纱布上包起来,做茶叶包

茶叶蛋的做法图解3

3/4. 烧熟的蛋,放入冷水中热胀冷缩后,敲碎后在放入锅里,倒入老抽生抽放入茶叶包和冰糖,煮15分钟

茶叶蛋的做法图解4

4/4. 浸上一个晚上,成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与生菜、干贝、韭菜搭配;与红薯、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、提神消疲、舒张血管等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、腹部冷痛、调中理气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、补元阳、除积冷等功效;可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量822 千卡
  • 脂肪33.71 克
  • 蛋白质109.76 克
  • 碳水化合物399.62 克
  • 242.3 毫克
  • 1402 毫克
  • 67.95 毫克
  • 2779 毫克

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