| 鲜香美味的海鲜菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1180克 | 鲜香美味的海鲜菜饭热量/卡路里2238千卡 | |||

1/18. 米要先洗净,浸泡,这样煮的时候才好熟

2/18. 干贝洗净后用水浸泡

3/18. 胡萝卜切丝,用水泡着可以防止水分流失~

4/18. 用筷子戳几个眼,让底部的水汽可以往上走,保证米饭能熟透

5/18. 放入干贝

6/18. 圆白菜切丝

7/18. 平菇切丝,同样泡在水里

8/18. 洋葱切丝

9/18. 先把肉切片,用盐,蚝油,糖,老抽腌制入味

10/18. 锅里放少许油,先把腌好的肉过油煸一下,煸出油后起锅~

11/18. 肉盛起后放洋葱和胡萝卜丝,炒出香味~

12/18. 放入菜翻炒

13/18. 放入肉

14/18. 放入平菇丝,翻炒

15/18. 水要沒过大米,放入盐,我的经验这些量搁两勺半的盐,可以先少放些,快起锅时再酌情再放些

16/18. 盖上锅盖,大火烧开后用小火闷上大概二十分钟

17/18. 米饭熟后的样子,打开锅盖

18/18. 翻炒,调味,起锅,享受美食吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、利二便等功效;可与白菜、萝卜、蘑菇搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与苹果、苦瓜、松子搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、下气等功效;可与鲈鱼、香菜、豆浆搭配;与冬虫夏草、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、利脏器等功效;可与虾仁、海米、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、舒筋活血等功效;可与韭黄、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;