| 迷你纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 385千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 迷你纸杯蛋糕热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于太极拳268分钟消耗的热量...240 | |||||
迷你纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（77克）、玉米油（43克）、鸡蛋（5个）、细砂糖（50克）、低筋面粉（100克）
1/10. 牛奶、玉米油完全混合。
2/10. 低筋面粉过筛加入混合好的步骤1中。切拌均匀。
3/10. 蛋白与蛋黄分离。
4/10. 蛋黄分次加入步骤2中，加一个切拌均匀再加入下一个。
5/10. 蛋白加柠檬汁，白糖分三次加入打发，提起打蛋器有个小尖角。
6/10. 预热烤箱130度。取三分之一蛋白与蛋糊切拌均匀，再加入三分之一，切拌；最后把全部蛋白加入完全切拌均匀。
7/10. 将蛋糊分到纸杯里，九分满。
8/10. 放入预热好的烤箱里，上下火130度，中层，30分钟。
9/10. 出炉晾凉
10/10. 给他们穿上衣服，萌萌哒^?_?^
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与枣、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与生菜、百合、洋葱搭配；与桔子、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你纸杯蛋糕热量1070 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾249 毫克